안녕하세요! 앨리Son입니다~ :)


사회적 거리두기 실천을 위해 외식을 줄이고, 점심 도시락을 준비하는 직장인들이 늘고 있는데요.


저 역시 최근에는 도시락을 준비하는 날이 많아지고 있어요. 간단하게 샌드위치, 햄버거를 사 와서 먹기도 하고요.


밤새우는 건 얼마든지 가능하지만, 아침잠은 많은 체질이라 도시락을 싸는 게 쉽진 않아요.


하지만 간단한 볶음밥은 만들기도 쉽고, 시간도 얼마 걸리지 않아서 자주 만들고 있습니다.


계란볶음밥, 김치볶음밥, 오므라이스, 주먹밥, 꼬마김밥 등 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 도시락 메뉴가 많아요.





초간단 볶음밥 레시피, 

직장인 도시락 점심메뉴 추천



요즘은 밥과 재료가 모두 들어있어서 구매 후 볶기만 하면 되는 제품이 많죠. 혼족뿐만 아니라 식구가 많은 가정에서도 반찬이 없거나 밥하기 귀찮을 때 많이들 애용하시더라고요. 저는 주로 재료를 다 따로 구매해서, 바로바로 만들어 먹는 편이지만요. 


예전에 가끔 주먹밥이나 삼각김밥 만들 때 구매해봤던 가루(+플레이크) 제품을 이용해서 만들어봤어요. 막 건강한 재료는 아니지만, 간단하고 빠르게 만들 때는 확실히 도움이 되더라고요.





1인분 재료 : 밥 한 공기, 계란 1개, 게맛살 2~3개, 보크라이스 1인분, 간장 1~2큰술, 식용유(카놀라유, 참기름), 꿀, 통깨 


사진은 2분 재료입니다. 파프리카, 브로콜리 등을 다져 넣으면 더 건강식이 되고요. 간장 대신 굴소스를 이용하거나, 소금과 후추로 간을 맞춰도 되겠죠. 내 맘대로 레시피이기 때문에, 재료는 얼마든지 취향 따라 바꾸시면 됩니다. 


적당한 단짠을 좋아해서 요리할 때 꿀을 조금씩 넣는 편이에요. 게맛살(크라비아)은 하루 전 밤에 미리 찢어서 밀봉해두면, 아침에 덜 바빠요~ 





청정원 보크라이스 새우 맛과 쇠고기 맛 양념을 각각 2봉 구입해 봤어요. 1봉에 1인분 3개가 따로 들어있고, 동네 마트에서 1,900원 정도에 구매했어요. 





예전에 이런 비슷한 제품으로 주먹밥과 삼각김밥을 종종 만들어 먹어봤는데, 청정원 보크라이스는 처음 구매해 봤어요. (홍보, 광고 아닙니다~^^)





뒷면에 원재료를 보면 이미 단짠 간이 다 되어 있을 것 같지만, 실제로 조리법에 따라 계란과 밥, 가루 1봉지만 넣으면 간이 약간 심심하게 느껴지실 수 있어요. 개인 입맛과 밥의 양에 따라 다르겠지만, 저는 짜게 먹는 편이 아닌데도 조금 싱거웠어요. 





게맛살에는 게살은 들어가지 않고 명태 살이지만, 밀가루가 들어가지 않아서 요리 재료나 간식으로 종종 이용하는 편이에요.





계란을 미리 풀어서 넣어야 하는데, 

귀찮아서 그냥 바로 넣어서 휘저었어요 ㅎㅎ





달걀이 좀 덜 익었을 때, 

미리 식혀둔 밥을 

투하해서 같이 볶아요.





다른 간 없이도 만들어봐서 

싱거운 걸 알기에

미리 간장을 넣었어요~





굴소스를 넣어도 맛있어요.





마법의 가루 투하~





건더기와 가루는 이렇게 생겼어요.

새우 맛보다 쇠고기 맛이 

개인적으론 맛이 조금 더 진해요.





제 취향에 맞게 꿀도 조금 넣었어요.

토종꿀을 다 먹어서,

설탕 대신 쓰려고 사둔 

사양꿀을 넣었어요.





볶음밥은 좀 눌어야 맛있죠~ ㅎㅎ





고소한 참기름 투하~





게맛살을 미리 넣으면 너무 숨이 죽어서,

거의 마지막에 넣었어요.





불 끄고 골고루 섞어줍니다.





통깨도 솔솔 뿌려주고요.





고소하고 단짠의 조화가 잘 맞아요~

취향 따라 다르겠지만,

으른 보단 초딩 입맛에 

더 잘 맞을 것 같아요 ㅎㅎ





새콤달콤한 단무지, 물김치와 

함께 먹으면 좋아요.





으~른이신 엄마도

다행히 맛있게 잘 드시더라고요.





도시락으로 싸갈 때도 단무지나 피클을 함께 넣어주면, 입맛을 돋우고 상큼하게 먹기 좋아요. 다음에는 주먹밥, 꼬마김밥으로도 만들어봐야겠어요~


아침에 시간이 여유로우면 좀 더 정성껏, 예쁘게 준비해보겠는데 거의 후다다닥~ 준비하고 나가는 편이라 빠르고 간단한 요리가 좋더라고요. 외식이 편하지만, 당분간은 열심히 도시락을 싸다닐 예정입니다~.


다가오는 태풍에도 안전하게, 새로운 한주도 활기차게 보내세요 :)


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  2. Favicon of https://smokeham.tistory.com BlogIcon 연기햄 2020.09.06 20:13 신고

    저도 요즘 식당가기도 좀 그래서 도시락 싸고 다니는데 좋은 것 같아요^^ 포스팅 잘 보구 공감 누르고 갑니다~

    • 반갑습니다 연기햄님^^
      도시락 싸다니시는군요~
      조금 귀찮긴하지만, 건강을 위해 좋을 것 같아요!
      편안한 저녁시간 보내세요~ :)

  3. Favicon of https://sjjtc1.tistory.com BlogIcon 영숙이 2020.09.06 20:35 신고

    좋은 정보 잘보고 갑니다.

  4. Favicon of https://memoryseung1224.tistory.com BlogIcon 청두꺼비 2020.09.06 20:50 신고

    홀 정말 맛있어 보이는 것이 저도 만들어 봐야 겠습니다!! 좋은 정보 감사해요!! 덕분에 잘 보고 가요. : )

  5. Favicon of https://ssimplay.tistory.com BlogIcon 씸플레이 2020.09.06 21:22 신고

    보크라이스 엄청 오랜만에 봐요~
    도시락 싸서 다니시다니 넘 멋지세요~

  6. Favicon of https://yellowkong.tistory.com BlogIcon 노랑킹콩 2020.09.06 22:00 신고

    양념이 골고루 잘 베어 자태가 영롱하네요 ㅠㅠ
    포스팅을 보고 내일은.. 볶음밥입니다 ㅎㅎㅎ

  7. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime 2020.09.06 22:08 신고

    우와.. 너무 맛있을 것 같아요 ㅎㅎㅎ 레시피도 공유해주셔서 감사합니다. 이대로 한번 도시락을 만들어볼까봐요~_~

  8. Favicon of https://jiyooooo.tistory.com BlogIcon 지요(JIYO) 2020.09.06 22:10 신고

    보크라이스와 게맛살의 조화.......정말 맛있죠!!!!!!!!
    보크라이스 어렸을 때부터 꾸준히 좋아해온 1인으로서 정말 반가운 볶음밥이네요 ㅎㅎ
    저도 아침잠이 많아서 스스로 도시락은 못 싸고,
    정말 죄송하지만 엄마가 싸주시고 계십니다...ㅠㅠ...ㅎㅎㅎ
    이 나이에 부끄럽고 죄송하지만, 엄마 덕분에 항상 맛있는 점심을 먹고 있어요 ㅎㅎ

    • 오~ 엄마가 싸주시는 도시락 맛있겠어요^^
      저도 급한 날은 엄마가 싸주시는데,
      도시락 싸다니면 엄마가 반찬 신경을 너무 쓰시는 게 부담스러워서 ㅎㅎ
      제가 대충 간단하게 만들어가는 게 속 편하더라고요~~
      감사합니다 굿밤 보내세요 :)

  9. Favicon of https://angle1004.tistory.com BlogIcon 앵글1004 2020.09.06 22:58 신고

    바쁜 일상속에 밖에서도 먹기 힘든시기인데 간편하게 해먹을 수 있어서 좋네요^^
    레시피 감사합니다~

  10. Favicon of https://likekimsoso.tistory.com BlogIcon 김소소하게 2020.09.06 23:42 신고

    아.. 포스팅을 더 빨리 봤더라면..
    내일 직장갈 때 도시락을 싸갈 수 있었을텐데
    아쉽네요 .. ㅠㅠ 초간단 레시피 감사드려요!!
    포스팅 잘 보고 갑니다, 소통하면서 지내요~~!! 구독 꾹 누르고갑니다:-)

    • 김소소하게님~ 감사드려요 ^^
      내일이라도 간단한 도시락 한번 싸 보셔용~
      구독 감사드리고, 맞구독 할게요!
      조만간 놀러가겠습니당. 굿밤되세요 :)

  11. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 空空(공공) 2020.09.07 05:47 신고

    간편하게 맛있는 도시락을 쌀수 있겠군요.
    점심때 이런 도시락 먹는것도 괜찮을듯 합니다^^

  12. Favicon of https://sesack.tistory.com BlogIcon 세싹세싹 2020.09.07 11:15 신고

    오호 이거 진짜 간단하고 맛있어 보이네요~
    요즘 밥하기 진짜 귀찮은데
    이거 한번 사서 먹어볼까 고민됩니다 ㅋㅋ
    코로나때문에 집에서 밥 먹는 시간이 많아지니
    매 끼니가 걱정이네요 ㅎㅎ

    • 그죠~ 코로나로 인해, 식사 메뉴 고민이 더 많아졌어요~
      계속 집에 있는 주부 친구들은
      정말 밥하기 귀찮겠더라고요~
      굿밤! 편안한 저녁시간 보내세요 :D

  13. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 2020.09.07 11:37 신고

    앗 정말 초간단 스피드 볶음밥 레시피 인데요
    정말 맛있겠어요 먹고 싶어집니다. 덕분에 잘보고 갑니다.

  14. Favicon of https://roan-junga.tistory.com BlogIcon 로안씨 2020.09.07 20:35 신고

    오오 이거 완전 굿이네요~
    간단하면서도 보크라이스 만드는데
    간장과 맛살이 신의 한수인 것 같아요 ㅎㅎ
    나중에 아이가 소풍 갈 때에
    싸주면 좋을 듯합니다~

    • 오~ 좋겠네요!
      아이 소풍갈 때는 주먹밥이나 꼬마김밥으로 싸줘도
      먹기 간편하고 좋을 것 같네요^^
      감사합니다 편안한 저녁시간 보내세요 :D

  15. Favicon of https://baarn.tistory.com BlogIcon 바른P 2020.09.07 22:18 신고

    볶음밥이 엄청 화려 한데요. 밥만 먹어도 맜이 엄청 있을것 같습니다! 요리실력이 최고!!

  16. Favicon of https://jennablog.kr BlogIcon 제나  2020.09.08 20:33 신고

    보크라이스 저 엄청 좋아하는데 오랜만에 보니 반갑네요. ㅎㅎ
    예전 포장지랑 많이 달라진거 같아요. 좀 더 고급스러워 보이네요.
    스크램블 에그에 보크라이스와 맛살.. 다 제가 좋아하는 것들.
    고소한 참기름까지 들어갔으니 너무 맛있겠어요. ㅎㅎ
    이런 도시락이라면 사먹는거 부럽지 않을거 같아요 ^^

    • 보크라이스가 나온지 꽤 되었는데,
      전 비슷한 종류 다른 브랜드만 먹어보고
      이건 처음 사먹어봤어요~
      당근, 소시지 다진 것을 더 추가했더니
      맛이 더 풍성하네요 ㅎㅎ
      감사합니다 제나님^^

  17. Favicon of https://helloarchives.tistory.com BlogIcon 남산토끼 2020.09.09 00:38 신고

    와~ 볶음밥도시락 좋은데요^^ 시도해볼 수 있을 것 같아요 ㅎㅎ

  18. Favicon of https://lsmpkt.tistory.com BlogIcon 가족바라기 2020.09.09 18:17 신고

    소풍가고 싶어지네요
    간편하니 어디던 가져갈수 있어 좋겠어요

    • 맞아요~ 볶음밥 도시락과 함께
      갖가지 과일 도시락도 함께 준비하면
      출근하면서 소풍가는 느낌을? ㅎㅎ
      감사합니다 가족바라기님 ^^

  19. Favicon of https://koor0013.tistory.com BlogIcon 계리직글옮기는중 2020.09.09 19:30 신고

    정말 보기만 해도 꿀맛일거 같아요!!
    게맛살이 정말 맛있는데 이렇게 먹으면 더더욱 맛있을거 같네요!!
    너무나도 좋은 레시피 감사히 배우고 갑니다!!

    • 감사합니다 계리직님^^
      저도 게맛살 좋아해서, 그냥 간식으로도 종종 먹어요~
      음식 어디에 찢어넣어도 조화롭게 잘 어울려서 맛있네요 :)

  20. Favicon of https://newedge.tistory.com BlogIcon 뉴엣 2020.09.09 20:14 신고

    게맛살이 명태살이라는 건 처음 알았네요. 이름 그대로 게맛이 나는 명태살이었군요. 100%는 아니더라도 게살이라고 생각하고 있었는데 ㅜㅜ 그래도 잘게 찢어 놓은 게맛살이 볶음밥과 잘 어울릴 것 같습니다. 도시락을 챙기는 게 습관이 되면 좋은 점들이 아주 많은 것 같아요. 건강도 따라오고, 요리 실력도 따라오고, 지갑도 점점 두둑해지고요 ㅎㅎㅎㅎ

    • 네네 ㅎㅎ 바나나우유에 바나나가 들어가지 않는 것처럼,
      대부분 그 맛과 향만 들어가는 경우가 많지요~ ㅎㅎ
      전 명태도 좋아해서, 명태살로도 만족해요^^
      재료에 따라서 사먹는 음식보다 더 비싼 도시락이 되기도 하지만,
      대부분은 저렴하고 건강한 도시락이 되는 것 같아요~
      감사합니다 뉴엣님^^

  21. Favicon of https://dajeong-97.tistory.com BlogIcon 다정스토리 2020.11.05 20:14 신고

    좋은 레시피 보고 갑니다~~~^^

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