아보카도 아보카도 키우기 성장일기 100일 지난 현재 모습 수경재배 물꽂이로 아보카도 씨앗 발아를 시작한 지 100일이 훌쩍 지났다. 지난 포스팅에서 소개했듯이 물꽂이로 뿌리를 내린 지 53일째 흙으로 옮겨 심어 주었다. 아보카도는 슈퍼푸드로 유명해서 많은 사람들이 섭취하고 있지만, 안타깝게도 환경파괴 과일 중 하나이다. 슈퍼푸드로 유명해지며 수요가 급증하다 보니 무분별한 삼림 채벌, 먼 거리 수송으로 인한 이산화탄소와 질소산화물 배출량의 급증, 다른 과일에 비해 유독 물을 많이 먹어 물 부족 현상 초래 등의 환경파괴 주범이 되고 말았다. 개인적으로 친환경적인 삶을 중요시하다 보니, 일상에서 실천 가능한 환경 보호 활동을 습관화하고 있다. 만일 우리 집 화분에서 아보카도 열매가 열린다면, 그나마 친환경 재배가 되려나? ^^;; 아보카도 키우기 성장일기 100일 .. 2021. 9. 12. 아보카도 키우기, 수경재배 씨앗 발아 과정 아보카도를 맛있게 먹고 씨앗은 항상 버렸는데, 이번엔 한번 키워보고 싶다는 생각이 들었다. 아보카도 열매는 빠르면 3~5년, 늦으면 10년 걸릴 수 있다고 한다. 게다가 한국 가정에서 키웠을 때 성공할 확률도 거의 희박한 듯하다. 열매를 먹겠다는 마음보단, 그냥 관상용으로 키워보기로 한다. 이미 집 베란다(발코니)에는 큰 화분들이 많아서 식물을 더 늘리는 건 무리가 있긴 하지만 말이다. 집에서 식물을 키우는 건 거의 엄마 몫이고, 나는 회사에서 식물을 키운 경력이 10년 이상이다. 일하는 회사마다 화분이 엄청나게 많았는데, 아무도 물 주고 키우지 않아서 오롯이 내 몫이 되곤 했다. 아보카도 키우기 아보카도 씨앗 발아 과정 화분 개수도 적당하고, 회사 업무량도 적당하다면 할만한 일이겠지만 과도한 업무량에 .. 2021. 7. 25. 아보카도 먹는법 간단한 방법과 손질법 아보카도 요리법은 다양하지만, 우리 집에선 가장 간단한 방법으로 종종 먹는 편이다. 숲 속의 버터라 불리는 과일로 비타민과 미네랄 등이 풍부하고 건강에 이로운 효능이 많아 샌드위치, 샐러드, 비빔밥 등 다양한 요리법으로 즐기는 사람들이 많다. 아보카도 효능을 직접 체험하려면 자신의 체질과 부작용 등을 잘 알고, 적정량을 꾸준히 섭취하는 게 중요할 것 같다. 아보카도 칼로리는 100g당 191kcal로 높은 편이지만 적당량 섭취할 경우 다이어트에 도움되는 음식 중 하나이다. 하루 반개 정도가 적당량이라고 하는데, 이 사실을 몰랐을 때도 한 개로 두 명이 먹을 때가 많았다. 고소함과 약간의 느끼함이 처음엔 입맛을 당기지만, 반개 이상은 살짝 물리는 감이 있어서 더 먹기 힘든 편이다. 아보카도 먹는법 간단한 .. 2021. 7. 17. 이전 1 다음
