로제 파스타 만들기 (feat. 골뱅이, 홍합, 비엔나소시지)
요즘 동네 마트에서 돌아가면서 세일을 자주 하다 보니, 평소보다 장을 더 많이 보게 된다. 보통 장 볼 때 대량 구매보단 필요한 만큼만 사는 편인데 면 요리는 워낙 좋아하다 보니 여러 가지 라면 종류, 파스타 면, 국수 면 등은 넉넉하게 구비해 둔다. 소스는 만들어 먹는 편이지만, 세일할 때 로제 소스 2통도 함께 구매했다. 그날 골뱅이 통조림, 홍합, 새우, 전복, 회 등 해산물 종류도 많이 구매했는데, 회는 장 보고 와서 바로 먹고 새우는 쪄먹고, 전복은 전복죽을 끓여 먹었다. 남은 홍합과 골뱅이 통조림, 그리고 비엔나소시지를 로제 파스타 재료로 사용해 봤다. 베이컨이나 새우를 더 많이 사용하지만, 개인적으론 사용 안 해본 재료로 시도할 때 더 요리하는 재미가 있다. 로제 파스타 만들기 (feat. ..
2021. 7. 3.
베스트셀러 책 추천 "거울명상" 김상운 저
며칠 전 도서관 신간도서 코너에서 다른 책 몇 권과 함께 베스트셀러 김상운 님의 "거울명상" 책을 빌려왔다. 선생님의 유튜브 채널 구독자여서 이미 알고 실천해오고 있지만, 책으로 정리된 내용도 보고 싶었다. 이 책은 2020년 11월 09일에 출간되어 표지와 속지 모두 새책처럼 깨끗한 상태여서 읽기 좋았다. 왓칭 1, 2, 마음을 비우면 얻어지는 것들, 리듬 등 김상운 선생님의 책은 영성 공부(명상, 마음공부), 심리학, 철학, 우주과학, 물리학 등에 심취한 내겐 더없이 딱 들어맞는다. 그런 분야에 전혀 관심이 없는 사람들 역시, 누구나 그렇듯 인생을 살면서 여러 가지 수많은 문제를 겪고 있을 테니 많은 도움을 얻을 수 있을 것이다. 무의식에 온갖 부정적인 것을 억누른 채, 표면 의식으로만 긍정의 힘을 ..
2021. 6. 5.