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FOOD

article-rep-thumbnail 포항 맛집, 오션뷰가 예쁜 덮밥집 빌라드웨이브 지난주 토요일 타지역에 살고 있는 친구와 함께 포항 바다를 잠깐 다녀왔다. 포항은 오전에 출발해서 밤에 돌아오면 당일치기 대구 근교 여행으론 딱 적당하다. (바로 다음날 일요일엔 김장 돌입~) 둘 다 바다라면 질릴 정도로 많이 다녔지만, 탁 트인 바다 앞에서 멍 때리며 힐링타임을 보내는 건 사계절 어느 때라도 좋다. 여름 뜨거운 해변도 좋지만, 태풍이 올 듯 성난 파도를 보는 것도, 조금 쓸쓸해 보이지만 차가운 겨울 바다를 보는 것도 좋아한다. 당일은 비가 올 듯 잔뜩 흐려있고, 거친 파도가 몰아치는 날씨였다. 도착할 때쯤 부랴부랴 포항 맛집을 급 검색해서 허기진 배를 달래러 간다. 대부분 맛집이 횟집인데 최근에 회를 자주 먹고, 전날인 금요일에도 회덮밥을 먹었던지라 횟집은 모두 패스했다. 내돈내먹 리뷰.. 2020. 11. 28.
article-rep-thumbnail 김장김치와 삼겹살 수육, 잘 익으면 김치쌈 요즘 김장철인데, 댁에 김장들은 하셨나요? 저희 집은 이번 주말이나 다음 주쯤에 할 예정입니다~ 배추, 고추, 상추, 콩, 깨 등 많은 식재료를 아빠가 하시는 밭에서 자급자족하고 있는데요. 요즘은 절인 배추를 주문해서, 집에서 양념 버무리기만 하는 경우도 많은데 그럼 일이 훨씬 수월하죠~ 배추 키워서 뽑아서 옮기고 자르고 절이고 씻고~ 고추는 태양초로 말려서(비 오고 흐린 날은 건조기에 말리고) 고춧가루로 빻아 놓고 등등.. 시골의 마당 넓은 집이 아니라, 도시 아파트에서 이런 과정들을 하는 게 보통 일은 아니더라고요. 절인 배추를 주문해서 좀 편하게 김장하고 싶다는 엄마 마음이 충분히 이해됩니다~ 몇 년 전까지만 해도 집에서 엄마와 저 둘이 김장 100포기 이상을 계속 해왔어요. 최소 100포기였죠. .. 2020. 11. 20.
article-rep-thumbnail 뚱땡이 유부초밥 만들기, 직장인 점심 도시락 메뉴 요즘 매일은 아니지만 일주일에 2~3일 정도는 점심 도시락을 싸고 있어요. 주로 간단하게 먹을 수 있는 볶음밥이나 주먹밥 종류로 준비하는 편인데, 요즘엔 유부초밥도 자주 싸가고 있어요. 보통은 신선한 재료를 따로 구매해서 요리하는 걸 좋아하지만, 바쁠 땐 만들기 쉽게 포장 제품으로 나온 것도 잘 활용하고 있습니다. 입맛에 맞게 재료를 조금 추가해서 만들면, 간단하고 든든한 한끼 도시락이 완성됩니다~ 뚱땡이 유부초밥 만들기 직장인 점심 도시락 메뉴 어릴 땐 유부초밥을 별로 좋아하지 않아서, 엄마가 만들어주신 기억도 거의 없어요. 언젠가부터 입맛이 바뀌어서 먹어보니 맛있더라고요. 한입에 쏙쏙 들어가는 작은 크기가 아니라, 2~3번쯤 베어 물어야 하는 뚱땡이 스타일로 만들어봤어요. 2인분 분량으로 만들었고요... 2020. 10. 20.
article-rep-thumbnail 초간단 볶음밥 레시피, 직장인 도시락 점심메뉴 추천 사회적 거리두기 실천을 위해 외식을 줄이고, 점심 도시락을 준비하는 직장인들이 늘고 있는데요. 저 역시 최근에는 도시락을 준비하는 날이 많아지고 있어요. 간단하게 샌드위치, 햄버거를 사 와서 먹기도 하고요. 밤새우는 건 얼마든지 가능하지만, 아침잠은 많은 체질이라 도시락을 싸는 게 쉽진 않아요. 하지만 간단한 볶음밥은 만들기도 쉽고, 시간도 얼마 걸리지 않아서 자주 만들고 있습니다. 계란볶음밥, 김치볶음밥, 오므라이스, 주먹밥, 꼬마김밥 등 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 도시락 메뉴가 많아요. 초간단 볶음밥 레시피, 직장인 도시락 점심메뉴 추천 요즘은 밥과 재료가 모두 들어있어서 구매 후 볶기만 하면 되는 제품이 많죠. 혼족뿐만 아니라 식구가 많은 가정에서도 반찬이 없거나 밥하기 귀찮을 때 많이들 애용.. 2020. 9. 6.
article-rep-thumbnail 대구 맛집 동촌유원지 맨인더키친, 분위기 좋은 레스토랑 대구 동촌유원지에 갔던 날 저녁식사는 맨인더키친(MAN IN THE KITCHEN)에서 했다. 경산 성암점, 영남대점에서 맛있게 먹었던 기억이 있는데 동촌유원지점은 처음이었다. 한식보단 양식을 좋아해서 외식은 거의 파스타, 피자, 스테이크, 샐러드 등을 즐겨 먹는다. 비 오는 날, 차가 막혀서 꽤 늦을 것 같던 친구는 나 홀로 산책하고 있는 사이 생각보다 일찍 도착해 있었다. 맨인더키친에서 조금 떨어진 곳에서 걷고 있던 나는 약속 장소로 부랴부랴 이동한다. 동촌유원지 근처 음식점, 술집, 카페는 빗소리를 들으며 분위기에 취하고 싶은 사람들이 많이 모여 있었다. 이곳은 야외 테이블이나 넓은 공간이 많아서 팬더믹(팬데믹) 상황에서 사람들과 만나기에 괜찮은 장소 중 하나다. 먼저 도착한 친구는 전화로 내가 뭘.. 2020. 7. 28.
article-rep-thumbnail 정관장 홍삼정 에브리타임 밸런스 할인 득템 리뷰 지난번 이마트에서 사려고 했던 홍삼 건강기능식품을 온라인으로 구매한 리뷰를 하려고 해요. 내돈내산 찐리뷰로 브랜드, 판매 업체 홍보와는 전혀 무관합니다.^^ 코로나 발생 이후 면역력에 좋은 음식, 면역력 높이는 방법에 다들 관심을 많이 가지셨을 거예요. 저희 집도 건강기능식품을 잘 챙겨 먹진 않는데, 그중에서도 홍삼제품은 종종 먹는 편이에요. 열이 많은 체질에서는 부작용을 일으킬 수도 있지만, 저처럼 더위에 강하고 추위에 매우 약한 체질에는 꽤 잘 받습니다. 인삼과 달리 찌고 말리는 과정을 반복하면서 열에 대한 부작용은 적은 편이라고 합니다. 정관장 홍삼정 에브리타임 밸런스 10mlx30포(300ml) 2박스 구매했어요. 정관장 에브리타임은 워낙 유명한 제품이니 많이들 드셔 보셨을 겁니다. 이마트 매장에.. 2020. 6. 21.
article-rep-thumbnail 꼬막비빔밥 무침 만드는법, 꼬막삶는법 오늘은 지난주에 해먹었던 꼬막비빔밥 만드는법에 대해 알아볼 거예요. 꼬막의 제철은 11월~3월입니다. 아미노산, 단백질, 비타민이 성장기 어린이에게 좋고, 철분과 무기질이 많아서 빈혈 예방에도 도움이 된다고 해요. 꼬막비빔밥 무침 만드는법 꼬막삶는법 꼬막의 제철이 3월까지라고 하는데, 4월에 해먹어도 참 맛있더라고요. 요즘 시장에 가도 꼬막이 많이 나오고 있어요. 저희 집은 주로 꼬막무침을 많이 만들어 먹는 편이에요. 삶아서 껍데기를 완전 다 까서 양념을 하는 방법도 있지만, 어릴 때부터 엄마님은 한쪽 껍데기만 까고 위에 양념을 바르는 식으로 해주셨어요. 꼬막비빔밥 재료 : 꼬막, 돌나물, 상추, 배, 밥, 양념장 양념장 재료 : 맛간장, 고춧가루, 파, 청양고추, 마늘, 참기름, 통깨 꼬막비빔밥과 양념.. 2020. 4. 24.
article-rep-thumbnail 대구 가창 맛집, 생수정식당 닭숯불구이 내돈내먹 찐리뷰 비가 보슬보슬 온 대지를 품어주는 촉촉한 금요일입니다. 비 오는 날씨 싫어하는 분들이 많을 텐데요. 저는 비 오는 날도 너무 좋아하기 때문에 오늘도 기분 좋은 하루가 될 것 같습니다 :) 오랜만에 맛집 리뷰를 하나 하려고요. 이때까지 맛집 리뷰는 한두 개 했으려나 모르겠습니다. 폰 안에 저장된 수많은 맛집 음식 사진과 요리 사진들이 블로그의 소중한 글감이 되는데, 할 일은 많고 자꾸 미루다 보니 지나고 나서는 포스팅할 의욕을 잃어버린다는 거죠.. ㅋㅋ 매일매일 일상생활에서 먹고 마신 것을 바로바로 올리시는 블로거들 보면 참 존경스럽습니다. ㅎㅎ 며칠 전 평일에 친구와 함께 대구 근교 드라이브를 다녀왔는데요. 대구 가창에서 경북 청도 쪽으로 돌아다니며 먹고 마시고 사진 찍고 잘 놀다 왔어요. 대구 가창 맛.. 2020. 4. 17.
article-rep-thumbnail 멍게비빔밥 만드는 법, 집에서 간단한 요리로 봄철 입맛 돋우기 오늘은 봄철 입맛을 돋울 수 있는 간단한 요리 레시피 하나 소개해드릴게요. 멍게비빔밥 만드는 법을 알아볼 건데요. 요리 레시피라고 할 것도 없을 만큼 초초간단 하답니다. 재료 몇 가지만 준비해서 섞어주면 끝이니까요~ ㅎㅎ 집에서 간단한 요리로 한 끼 해결하기 딱 좋은 것 같아요. 멍게 요리 좋아하세요? 저는 해산물을 엄청 좋아하는데 멍게는 그 특유의 향 때문에 오랫동안 좋아하지 않았어요. 먹기 시작한 건 한 10년 전쯤인 것 같아요. 지금은 그 바다의 향과 맛이 너무 상큼하게 느껴지네요 :) 멍게 제철은 5월이라고 해요. 특히 여름철에 먹었을 때 가장 맛있다고 합니다. 100g당 78Kcal로 해삼, 해파리와 함께 '3대 저칼로리 수산물’로 불린다고 합니다. 멍게 효능을 간단히 살펴보면 콜레스테롤, 혈당.. 2020. 4. 12.

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